Инженер-энергетик Малахова считает, что в основе всего лежит энергетический баланс в организме. Его нарушение и есть главная причина появления лишнего веса. Все мы немного электростанции Пища в организме преобразуется в энергию точно так же, как топливо превращается в электроэнергию в топливном цикле электростанции. Эта аналогия приводит к выводу: чтобы сделать процесс сжигания топлива эффективным, надо воспользоваться принципами теплоэнергетики применительно к человеку: • правильный выбор продуктов, их сочетаний и способов обработки, • правильное время и последовательность употребления продуктов, • своевременный вывод шлаков из организма. Следование этим рекомендациям позволит энергетическому потенциалу пищи полностью перейти в активную энергию, т.е. достичь высокого КПД усвоения пищи.
Видеоурок "Будь стройной" от Татьяны Малаховой
Длительность 1 час 33 минуты
Что положить в тарелку Здесь действует правило трех «К»: качество, количество, комбинирование. Под качеством в системе Малаховой подразумевается низкий или средний гликемический индекс продукта, достаточное содержание клетчатки и микронутриентов, отсутствие химических добавок. Количество пищи должно быть достаточным для ощущения сытости. Автор методики предлагает питаться 3–4 раза в сутки (порция 400 г). При комбинировании продуктов надо исходить из потребности организма в разное время суток.
Вода — основа жизни Вода тоже способствует процессу похудения. Она содержит 0 калорий, но для ее усвоения организм расходует энергию. Поэтому Татьяна Малахова советует употреблять до 2 л воды в сутки. День следует начинать со стакана воды. Остальную воду нужно выпить в течение дня мелкими порциями не позже, чем за 15 мин до еды или спустя 40 мин после нее.
Советы по питанию • Чем короче путь продукта до вашей тарелки, тем он полезней. • Есть достаточное количество белка. • Выбирать углеводы с низким и средним гликемическим индексом. • В начале каждого обеда и ужина съедать порцию овощного салата. • Ограничить потребление жиров. • Избегать сочетания жиров с углеводами и животных жиров с растительными. • Свести к минимуму или исключить потребление соли, сахара, кофеина, алкоголя, газированных напитков, консервов, готовых соусов, продуктов промышленной переработки мяса, белого риса, картофеля, хлеба. • Тщательно пережевывать пищу. • Пить достаточно воды. • Не есть за 3–4 ч. до сна. Автор методики уверяет, что, придерживаясь этих правил, вы сможете нормализовать вес
