СЦЕНАРИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В СТИЛЕ РЕТРО
1.Составьте список гостей и каждому скажите задумку вашего Дня рождения. Попросите, вытащить из чуланов, сохранившуюся с того времени одежду и принести у кого, какие остались записи на кассетах.
2.Стол организуйте в том же стиле. Все, что было на столах в то время, передайте атмосферу тех лет, даже на праздничном столе. Песня «Два кусочка колбаски у тебя лежали на столе», будет сегодня как никогда актуальна. В доме должны звучать записи групп: Комбинации, Мираж, Кармен, Технологии. Все, что слушали в то время.
РЕТРО-МЕНЮ:
Финский салат XVIII века
500 г отварной моркови, 750 г отварной свеклы, 250 г отварного (в кожуре) картофеля, 150 г любого твердого сыра, нарезанного мельчайшими кубиками, 2 ч. ложки соли, 100 г сметаны.
Овощи мелко нарезать, смешать, посолить, добавить сметану и половину всего сыра, перемешать. Переложить на блюдо и украсить оставшимся сыром. Обычно поверх салата, имеющего основной красный фон, выкладывают из сыра вензель хозяина, хозяйки или гостя.
Утка, фаршированная сливами и пупками (рецепт XIX века)
Начинка: 5 шт. утиных пупков - очистить от кожицы, вымыть и отварить в небольшом количестве воды до готовности; 10 шт. среднего размера слив - отделить от косточек; 100 г копченого сала; зелень укропа и петрушки; 2 яйца; соль и перец черный молотый по вкусу.
Готовые пупки, сливы и копченое сало порезать мелкими кусочками. Добавить яйца, мелко нарезанную зелень, перец и соль. Всё перемешать.
В выпотрошенную и промытую тушку утки, через отверстие в брюшке вложить стеклянную бутылку с водой, заткнутую пробкой. Положить в сотейник или утятницу, добавить 0,5 стакана воды и тушить до полуготовности, примерно 40 мин. Затем вынуть, остудить, вытащить бутылку и положить внутрь начинку. Тушку смазать сливочным маслом, положить спинкой на сковороду, добавить оставшийся в сотейнике сок и запекать 40-60 мин. в духовом шкафу до образования румяной корочки. Готовую утку разрубить на кусочки, выложить на блюдо, в середину положить порезанную кусочками начинку, посыпать зеленью.
На гарнир к утке подходят печеные яблоки, тушеная капуста, гречневая (рассыпчатая) каша или картофель.
Картофель в молоке
На 1 кг картофеля - 2 стакана молока и 2 ст. ложки масла.
Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 мин. в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить, ещё 20-30 мин. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варить надо на слабом огне.
В готовый картофель положить масло, встряхнуть и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Перец жареный с чесноком (старинный молдавский рецепт)
500 г перца, 2-3 дольки чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, соль.
Перец освободить от семян, промыть, посолить изнутри. На раскаленную сковородку налить растительное масло, уложить плашмя стручки перца, сковородку закрыть крышкой. Перец обжарить с двух сторон. Чеснок истереть в ступке. Обжаренные стручки положить на блюдо, посыпать чесноком, полить со сковороды соком. Можно подавать горячим или как холодную закуску.
3.Теперь одежда. Для девушки лосины, широкая футболка с ремнем на поясе. А главное макияж и прическа. Макияж – жирные стрелки черным карандашом и родинка, нарисованная над губой. Прическа – хвост на макушке головы и челка начесанная «а-ля Карлсончик». Мужчины – малиновый пиджак и белый гольф под ним. На гольф обязательно наденьте цепочку, можете даже цепь, так смешнее.
4.Встречайте гостей в таком наряде и провожайте их к столу. Те гости, которые одеты не по «Дресс-коду», должны быть доведены до общего стиля. Девушкам можно дорисовать стрелки на глазах, а мужчинам надеть свитер «BOSS» или найти малиновый пиджак и цепочку.
5.Имениннику подарите подарок, который так или иначе связан с тем временем. Подумайте, что это может быть? Может игру «Тетрис» для смеха. Ведь тогда это была диковинка или приставку «Дэнди».
6.Проведите застольную викторину «Никто сейчас так не делает». По условиям викторины, каждый участник по кругу вспоминает то, что делал он или его родители или друзья в то время, но что сейчас никто уже не делает. Например, не пьют из колонки на улице воду, не стирают пакеты, не подчеркивают телепрограммы в субботней газете).
7.Проведите караоке викторину. Включайте начало песен «90-х» годов, на пару секунд, а ваши гости должны будут угадать, что это за песня.
8.Теперь смело можно проводить подвижные конкурсы.
Первым конкурсом проведите конкурс «Праздничная заначка». Это конкурс напомнит нашим мужчинам, как трудно было в то время спрятать от жены часть заработной платы на «пивко с друзьями»:
Мужскую половину компании выводят в соседнюю комнату и дают им денег. Они должны спрятать их так, чтобы их было как можно труднее найти. Затем они возвращаются обратно. И жены начинают обыскивать мужей, при том не своих. Выигрывает та семейная чета, у которой жена найдет больше всего денег, а у мужа наоборот найдут как можно меньше.
9.Пришло время потанцевать. Устройте дискотеку, только записи тех лет. Песни закружат в танце всех. Ведь это память, чья-то молодость, чья-то зрелость, и она дает шанс каждому вспомнить самые яркие моменты своей жизни.Танцуй, пока молодой, как поется в песне Радиона Газманова.
10.Пора бы принести горячее и позвать всех за стол. Только зря время не теряем, а вспоминаем, какие первые интересные программы появлялись в то время, какие интересные рекламы и продукты питания. Знаменитые вафли «Куку-руку» или соус «Анкл Бэнс» должны вспомнить все гости.
АФОРИЗМЫ ДНЯ
